LEBENSMITTEL - Warenkunde Kolonialwaren + Feinkost 1942
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LEBENSMITTEL - Warenkunde Kolonialwaren + Feinkost 1942 Kahrs, F.: Warenkunde für den Kolonialwaren und Feinkosthandel - Band 1 - Bücherei des Einzelhandels. Verlagsgesellschaft Rudolf Müller, Eberswalde Berlin Leipzig 8. Auflage 1942. 200 Seiten, unz. Abb., Halbleinen, Einband gering berieben und bestossen, Vorsatz etwas fleckig, Papier altersbedingt gebräunt, sonst guter gebrauchter Zustand, 15,5 x 21,5 cm. Aus dem Inhalt: Das Ei, Dauermilch, Butter, Käse, Pflanzenöle, Margarine, Schmalz, Fleischfabrikate, Frischfische und Fischkonserven, Stichwortverzeichnis...
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